很多上班族的一日三餐都會選擇在外麵將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實拌千張的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族隻要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
1、千張切細條
2、胡蘿卜切細絲
3、蔥綠切細絲
4、鍋內放水燒開，放入千張絲焯水。撈出
5、胡蘿卜絲放漏勺也迅速過水焯一下
6、兩樣都放入涼水過水然後控幹
7、放入蔥綠絲
8、加入鹽，五香粉，生抽，白糖，醋調勻
9、另起鍋燒熱油，放入辣椒花椒等料炸香味
10、熱油澆在拌好的千張裏麵
11、辣椒大料流出來棄之不要
12、撒入黑芝麻拌勻即可
13、盛盤食用
拌千張是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，隻需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。
