天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙於沒有時間做？蔥花火腿酥油手抓餅這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬於自己的美食。
1、麵團加溫水揉好，最好表麵發亮，我揉的不太好，靜置半小時。
2、調和油入鍋燒熱，加蔥薑桂皮八角鹽爆香！
3、將上麵爆香的油加入到乘有少許麵粉的碗中，攪拌，呈液體微粘狀最佳。
4、麵團幹平，均勻塗上油酥，撒上蔥花火腿丁。
5、像折扇子或者直接卷也行，呈條狀！
6、將條拉長，盤卷起來，拉的越長越好，但是，別把蔥油露出來。靜置十分鍾。
7、幹平，記住砧板上塗上油，防止沾。
8、就可以下鍋煎了，美味香酥可口，不可方物。
這就是蔥花火腿酥油手抓餅的做法你學會了沒有，在調味品方麵不需要放太多，隻需要保存食物本身的味道，這是極好的。
