想必人們對於美食應該都是非常難以抗拒的，美食對於人們產生的誘惑力確實太大，人們每到了一個新的城市以後，最關心的就是這座城市有一些什麼樣的美食。所謂民以食為天，人們關注美食，這也是很正常的。那麼各地特色美食都有哪些呢？人們可以先了解一下這些方麵的知識，等到自己到了一座新的城市以後，就可以知道都有哪些美食。
四川：三大炮
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如"彈丸"一樣，發出"當、當、當"的響聲，分為"鐵炮"，"火炮"，"槍炮"，故名總稱"三大炮"。吃時配以"老鷹茶"，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
做法戳右：四川特色小吃三大炮的做法
湖南：口味蝦
口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
做法：正宗湖南口味蝦的做法
湖北：熱幹麵
熱幹麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱幹麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
廣東：蝦餃
蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃，屬粵菜係，起源於廣州郊外靠近河湧集市的茶居。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由於鮮蝦味美，很快流傳開來。
北京：北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為"天下美味"。
上海：南翔小籠包
南翔小籠饅頭，又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。已有100多年曆史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客喜愛的風味小吃之一
台灣：大腸包小腸
台灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開後，也會再塗抹醬油膏等醬料。
香港：絲襪奶茶
絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上，在香港茶餐廳供應的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡製。
3特色冰激淩
哈根達斯冰激淩火鍋
喜歡吃哈根達斯的朋友應該都知道哈根達斯推出的這款美味與創意結合的套餐。濃厚的巧克力在容器中被加熱，然後把盤中各種口味冰激淩球放入熱巧克力中浸沾後取出食用，配備的蘋果片、香蕉段等水果和點心也可以浸沾巧克力後食用。
