羊角蜜怎麼吃怎麼切

羊角蜜，聽到這個名詞也許很多人就會感到很陌生，因為在某些地區，並沒有生產，在向大家介紹羊角蜜怎麼吃怎麼切之前，先來認識一下什麼事羊角蜜吧。羊角蜜是一種甜瓜，形狀和苦瓜差不多，但是它的表皮比較光滑，並沒有像苦瓜那樣的坑坑窪窪，一起來看看羊角蜜的食用方法：

因為羊角蜜甜瓜是瓜果類食物，所以很多人都是直接生吃羊角蜜甜瓜，其實羊角蜜甜瓜的吃法有很多種，那麼羊角蜜甜瓜怎麼吃才營養健康呢？下麵給大家簡單介紹兩種吃法，感興趣的朋友們趕緊動起來哦。

一、炒羊角蜜甜瓜原料：一個羊角蜜甜瓜、八個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、蔥薑蒜、生抽、食鹽、澱粉、胡椒適量。

做法：

1、將雞胸肉切片，用生抽、胡椒、食鹽醃製，基圍蝦燙熟去皮備用。

2、羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成適合的小塊，將醃製好的雞胸肉加適量澱粉、花生油拌勻。

3、炒鍋大火燒熱加花生油，下適量蔥薑蒜紅辣椒炒出香味，放入拌好的雞胸肉翻炒。

4、待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒，加鹽繼續翻炒，待甜瓜塊粉碎關火盛盤。

二、蝦仁羊角蜜甜瓜炒飯原料：蝦、羊角蜜甜瓜、玉米、胡蘿卜、適量鹽。

做法：

1、將蝦剝殼去泥腸，胡蘿卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮後也切成丁備用。

2、鍋內倒入蝦油後直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒，翻炒兩分鍾後加入剝好的蝦仁。