很多人喜愛吃路邊攤的小吃，路邊攤有很多種小吃，愛吃路邊攤的人自然認為路邊攤的小吃很好吃，但有的人覺的路邊攤不衛生，其實路邊攤也有比較衛生的，在選擇吃路邊攤的時候注意下衛生就可以了，挑比較幹淨的路邊攤吃一般沒問題的，路邊攤餅類小吃大全有哪些？接下來我們來看看吧。
一.烤羊肉串
支起一個鐵架子，放上幾串生的羊肉串，不一會兒，香香的羊肉串就烤熟了，再撒上辣椒麵和孜然，吃著那叫一個香，尤其是肥瘦相間的羊肉串，更是好吃。
二.煎餅果子
煎餅果子也是北方特有的小吃，是用綠豆麵做成糊，在鐵餅鐺上攤成餅，打上一個雞蛋，再放上油條，撒上蔥，抹上麵醬，吃著又香又脆。
三.鍋巴菜
鍋巴菜也是路邊小攤上比較好吃的小吃，豆麵做成的薄皮，切成一寸寬的條，放在碗中，淋上鹵、辣椒油、蒜泥，再撒上香菜末，吃著特別香。
四.豆腐腦
北方的豆腐腦，也是路邊小攤上好吃的小吃，先在碗中盛入軟豆腐，再澆上製好的鹵，淋上辣椒油、醬豆腐湯、蒜末，撒上香菜末和鹹菜末，吃起來鹹香可口。
二.東北路邊攤小吃
1.烤冷麵，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷麵的成本低，味道極棒。用特製冷麵（比平常市麵常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
2.雞蛋餅
雞蛋餅其實就是煎餅餜子，原是天津著名的小吃，在東北地區也稱之為雞蛋餅。如今可以看到遍地都有賣雞蛋餅的小推車，可謂是橫掃大東北了！雞蛋餅由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
3.手抓餅
手抓餅原名蔥抓餅，起源台灣。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，麵絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
3.臭豆腐
炸臭豆腐是一道傳統的漢族小吃，外焦裏嫩，香味特異。
4.油炸食品
油炸食品一直是速食主義者們的最愛，往往在路邊走著，明明不餓看到炸雞柳的攤子也要買上一份當做零食，以雞肉為原料的小吃已經從雞柳開始衍生，像雞叉、雪花雞柳、雞脖、雞排。總之雞的全身上寫都有料。
5.豬蹄
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹製方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
三.注意事項
吃路邊攤注意衛生。
