海蚌是比較常見的海產品，它屬於雙殼貝類，它不但營養價值非常的好，而且味道也特別的鮮美，經常成為餐桌上的常客，海蚌味道好吃，但是有時候清理起來，讓很多人感覺比較撓頭，其實，海蚌的處理方法也是比較簡單的，把新鮮的海蚌放到盆子裏麵，然後加入適量的鹽，再加入適量的菜籽油，這樣就能夠得到很好的清洗。
海蚌怎麼清洗
海鮮可謂是大自然最美味的饋贈了，我們不能簡單的調試出海產食物的美味，也很難複製海產食物的味道，而海蚌就是大自然的饋贈，海蚌是海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱海蚌，廣東香港稱貴妃蚌。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品。海蚌具有滋陰補虛和清熱涼肝的功效。
海蚌因為味道鮮美、價格便宜加上製作簡單等優點備受尋常百姓青睞，隻是很多人在享受美食時，會先困在海蚌怎麼處理這個問題上，所以下麵我們也簡要的介紹下如何處理海蚌。
其實海蚌的處理方式十分簡單，隻是需要將鮮活的海蚌放在盆子裏，加進半盆水淹沒海蚌，然後加一些菜籽油在上麵，過一段時間，它會自動爬出來吃菜籽油，這樣自然就會自己給自己清洗了，簡而言之，其實處理海蚌的過程隻是把貝殼中的沙子去掉而已。
海蚌的營養價值
海蚌是很常見的海產美食，海蚌的鮮美有何備受歡迎，所以很多人研製出了各種海蚌美食烹飪方法，其實海蚌不僅僅是美味，海蚌的營養價值也是很高的，海蚌算是貝類軟體動物。
而貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。所以沒事時，自己也可以在家烹飪海蚌美食，這也是很好的放鬆身心的方式哦。
