孕婦吃河蚌等海鮮要注意什麼

作者:kunkun  時間:2018-02-02 11:38:05  來源: 大眾養生網

河蚌是一種營養價值比較高的水產品,對於孕婦來說,少量的吃一點是沒有問題的,但是在吃之前也要了解一些禁忌的問題,比如說如果孕婦有過敏的症狀或者過敏史不要吃,另外在剛懷孕的三個月的期間內,也盡量不要吃這樣的水產品,避免一些外源性的感染問題。

孕婦吃河蚌等海鮮要注意什麼

1、海鮮要熟透才吃

無論是什麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。

孕婦吃河蚌等海鮮要注意什麼

2、過敏體質不宜吃海鮮

過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏症狀,或出現上吐下瀉的症狀,對胎兒和自身不利。

3、不要吃醃製的海鮮。

海鮮最好是現煮現吃,孕婦應盡量避免吃醃製的海鮮,因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質,不利於自己和胎兒的健康。

孕婦吃河蚌等海鮮要注意什麼

4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒

這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

5、海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為海鮮中富含的蛋白質和鈣等與鞣酸結合,不僅會降低蛋白質的營養價值,且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

6、吃海魚忌服維生素C藥丸

海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態。因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

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