做法一：
材料
羊肉片，土豆粉，白菜，蝦皮，蔥薑蒜
白菜燉土豆的做法
1、鍋裏放少量油燒熱，下蔥薑煸香。如果喜歡可以再放其他調料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜歡煮的老的菜，可以把白菜綠葉部分挑出最後放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入適量水，加入蝦皮、土豆粉，大火燒開。
4、水開後加入羊肉片，加鹽。待煮爛即可。
東北白菜燉土豆的好吃做法
做法二：
白菜燉土豆的材料
主料：白菜，土豆，豬肉
配料：蔥花，蒜，生抽，鹽，油
1、豬肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大蔥少許切片，蒜切片。
2、油加熱後，放蔥花、蒜爆香，放豬肉入鍋，有一半變白後，加入少許醬油。
3、劃拉幾下入味後，加入白菜片、土豆片。
4、稍微翻炒幾下加鹽，加水，沒過蔬菜。
5、大火煮5-10分鍾後，直到鍋鏟可以輕鬆切斷土豆片就可以閉火出鍋了。
白菜燉土豆的小訣竅
大火煮一段時間後，菜香飄出。為了得到這個溫馨的家常菜香氣，蔥花熗鍋和炒點豬肉是必不可少的步驟。
做法三
白菜燉土豆的材料
白菜，土豆
白菜燉土豆的做法
白菜切成豎條，土豆切粗條
爆鍋之後，炒白菜，不斷的翻炒2分鍾，放入土豆，再炒，
然後蓋蓋子燜，過一會，看看湯汁不太多了，稍微加一點水，
再燉，到土豆熟了，調味。
出鍋。
