自製寶寶香腸

作者:kunkun  時間:2018-09-03 16:22:29  來源: 大眾養生網

寶寶到了六個月以後,可以適當的吃一些輔食,比如說適當的添加一些肉糜,等寶寶再大一點的時候,媽媽可以做一點香腸給寶寶吃,香腸的營養價值比較高,而且口味比較好,非常容易促進寶寶消化,寶寶一般也是比較愛吃的,寶寶香腸裏麵鹽要少放,而且要現做現吃,下麵我們來了解一下自製寶寶香腸。

自製寶寶香腸

自製寶寶香腸

用料:瘦肉400克、玉米澱粉2勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺、生抽1勺、肉餡調料5克、糖1勺、水過量

1、瘦肉洗淨切成小丁兒備用。

2、把瘦肉丁放進摒擋機打成肉糜備用。

3、打好的肉糜中參加玉米澱粉,鹽,雞精,蠔油,生抽,肉餡調料,糖攪拌平均。

4、屢次大批的參加過量的水,順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。

自製寶寶香腸

5、攪拌好的肉糜靜置10分鍾備用。

6、臘腸矽膠模具用洗潔精刷洗潔淨後,再放在開水中燙一下消毒。

7、用廚房紙把矽膠模具擦幹水份後,再在矽膠模具中薄薄的刷一層油,防粘。

8、把肉糜裝進裱花袋中,在裱花袋頂部剪一個小口。

9、把肉糜平均的擠在臘腸矽膠模具中。

10、順次把臘腸矽膠模具擠滿。

11、把矽膠模具的蓋子也刷一層薄薄的油,蓋在模具上。

12、水開後,把臘腸矽膠模具放進蒸鍋中蒸20分鍾便可。

13、蒸好的臘腸,很輕鬆的就脫模了,間接趁熱食用,或許放在平底鍋裏煎一下再食用都可以哦!

自製寶寶香腸

小貼士

肉糜中屢次大批的參加過量的水,可使做出來的臘腸更鮮嫩更多汁兒,水也不要加的太多,普通的參加三次便可。參加水後,順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。

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