蜂蜜這種食物是這個世界上保存時間最長的食物之一，而且蜂蜜的養生效果是人盡皆知的。平時除了用蜂蜜衝水喝之外，還有一些朋友喜歡用饅頭或者麵包蘸著蜂蜜吃，當然，隻要不過量任何吃法都是可以的。蜂蜜其實也可以與其他的中藥材搭配在一起，那麼，川貝燉蜂蜜要怎麼製作呢?
川貝燉蜜糖
材料:
川貝10克(打碎)，蜂蜜30克。
做法:
將川貝洗後打碎，與蜂蜜一並放入燉盅內，隔水燉2小時後即可。川貝為百合科多年生植物卷葉貝母、烏花貝母、棱砂貝母的地下鱗莖。味苦甘，性微寒。有清熱潤肺、止咳、解鬱、寧心之功。蜂蜜為蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質的精製品。味甘，性平。入肺、脾、大腸經。功效潤肺止咳。潤腸通便。可以的。
川貝是一種名貴的中藥材，其性涼，味甘平，入肺、胃經，具有潤肺止咳、化痰平喘的作用;蜂蜜是常見的一種食品，其味甘，性平，入脾，胃，肺，大腸經，有滋養潤燥、養顏美白、潤腸通便等功效。
川貝和蜂蜜本身並無明顯的毒副作用，兩者藥性無衝突，且藥效有相似之處，所以川貝是可以喝蜂蜜一起吃的。
滋陰潤肺
川貝味甘，性涼，入肺、胃經，具有清肺潤肺的作用;蜂蜜味甘，性平，有滋養潤燥、清熱解毒的作用，兩者同用可以起到滋養肺陰，潤肺燥的作用，對於肺虛咳嗽、陰虛燥咳等症具有一定的輔助治療作用。
止咳化痰
川貝具有清熱、止咳、化痰的作用，其中含有生物堿和非生物堿的成分更是具有很好的鎮咳、化痰的作用;蜂蜜也可以起到清熱利咽的作用，蜂蜜加川貝可以用於治療幹咳少痰、肺虛久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽等症。
潤腸通便
蜂蜜中的低聚糖可以促進腸道益生菌生長，維持腸道微生物平衡，從而潤澤腸道，促進排便。並且蜂蜜的藥性和緩，還可以起到調補脾胃的作用，對於大便幹結、經常性便秘有一定的好處。
養顏美容
蜂蜜中含有豐富的無機鹽和維生素等，它可以幫助加速血液循環，加快新陳代謝，從而使皮膚潤澤光滑。所以蜂蜜川貝一起服用還能起到美容養顏的作用。
