1、預防癌症
現在是一個癌症高發的年代，如果平時能堅持多吃一些青蘿卜，就能預防癌症發生，因為青蘿卜中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它還含有大量的膳食纖維與植物纖維素，這些物質能清理人體內的垃圾，減少致癌物質生成，對預防癌症也有很大好處。
2、潤肺止咳
青蘿卜是一種性質寒涼的食材，它能消炎殺菌，也能滋陰潤燥，對人們因肺熱肺燥引發的咳嗽痰喘，以及呼吸不暢等不良症狀，都有明顯預防與緩解作用，另外生活中人們出現氣管炎和肺炎等不良症狀時，直接把青蘿卜榨汁喝，也能讓症狀很快。
3、提高人體抗病能力
青蘿卜還能提高人體的抗病能力，它含有的纖維木質素被人體吸收以後，能促進人體內免疫細胞再生，也能提高人體內免疫球蛋白的數量，它可以減少多種病毒與細菌對人體的傷害，能讓人體抗病能力明顯提高，對維持人體健康有很大好處。
4、提高消化功能
平時多吃青蘿卜還能提高人體腸胃的消化能力，因為青蘿卜中不得含有大量膳食纖維，它還含有豐富的酶類成分，這些物質既能促進消化液分泌，保護胃腸黏膜，還能加快胃腸蠕動，能促進他們對身體內食物的消化與吸收，可以預防積食與消化不良，也能加快身體代謝，預防毒素堆積。
