說到紅豆，對於女性來說是一種很好的補氣補血的雜糧。日常生活當中，雖然紅豆烹飪時間較長，但是可以製作的美食也非常的多。紅豆除了熬粥，還可以製作很多可口的糕點，例如紅豆糕等。那麼，大家會製作紅豆粒饅頭嗎？其實紅豆饅頭的製作方法也很簡單，看，隻需簡單的幾步哦。
紅豆包是一道由紅豆、自發粉等食材製成的美食。
做法
1.紅豆洗淨溫水泡半小時以上，水和豆的比例為1:1。泡好後加適量冰糖，電壓力鍋豆檔壓製。
2.壓好的豆沙後攪拌均勻，晾涼後備用。
3.牛奶加熱至30-40度左右，和麵。如果室溫不夠熱，可以將和好麵的麵盆放在80度以上的熱水盆裏醒發，大約需要30分鍾到1個小時。把麵團分成小份，喜歡吃大的就分八份，喜歡小點的可以多分幾份。然後把一小份麵團圓按扁，用擀麵杖趕開，不要太薄，比餃子皮厚3-5倍即可。
4.將晾涼的豆沙盛出放在擀好的麵皮兒上，提起一個邊後做波浪型捏摺，直到所有的邊皮都已經捏在了一起，此時要注意不留麵口，形狀不用特別在意。
5.將包好的豆包翻過來，捏摺接縫處朝下置於案板，兩手圍住豆包在案板上勻力邊轉邊擠壓，直到形狀變圓。
6.屜布洗淨後鋪在篦子上，蒸鍋加水燒熱後關火，放入包好的豆包，每個豆包和周圍都留出均勻的空檔，以免沾連。蓋上鍋蓋燜15-20分鍾，進行二次醒發。
7.醒發完成後直接開大火蒸8-10分鍾（時間取決於豆包的大小），關火後迅速把豆包取出放在不易粘連且沒有水的的碟子上。
