在生活中,有一些人包粽子是喜歡用大棗的,也會包裹醃製的食物,這個跟我們的口味是有關係的,所以我們在平時包粽子的時候,可以選擇適合自己口味的粽子。包粽子加入大棗可以讓粽子變的更甜,最好是用紅棗加入水進行浸泡後,在將紅棗包裹進粽子裏麵,這樣製作出來的粽子才比較好吃。
包粽子蜜棗怎麼處理
一、材料
大紅棗 (500克)、蜂蜜 (100克)
二、做法
大紅棗清洗幹淨。
準備100克蜂蜜。
紅棗放入鍋中加入清水,剛好沒過紅棗即可。
大夥燒開後轉小火慢煮,等鍋中的水還剩下一點點的時候放入蜂蜜。
端起鍋輕輕晃動,使蜂蜜均勻裹滿紅棗就好了不要翻動紅棗以免外皮弄破了。
幹蜜棗怎麼包粽子
食譜原料
主料:糯米1000克
輔料:葡萄幹50克,蜜棗100克
製作方法
1、將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2、將糯米淘洗幹淨,瀝水,備用。
3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄幹洗淨,瀝水。
4、取3張粽葉,毛麵相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄幹,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。
5、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。