藍鰭金槍魚又叫鮪魚，中國香港稱吞拿魚，藍鰭金槍魚的肉粉色為鮮紅色，這是由於藍鰭金槍魚的肌肉中帶有了很多的腦鈉引發，具備很高的服用使用價值，那麼，金槍魚價格多少錢一斤?下邊一起來開展一下掌握，看過文章內容以後對這一問題毫無疑問會有一定的掌握。
藍鰭金槍魚多少錢一斤
藍鰭金槍魚的價錢相對性於一般淡水魚而言是較為貴的，依據位置的不一樣價錢也會各有不同，1公斤在400至1200元不一，即藍鰭金槍魚一斤價錢在200至600元上下。不一樣的打撈期不一樣海港地域金槍魚價格都不一樣的。
藍鰭金槍魚的營養成分
因為藍鰭金槍魚務必常常維持迅速擺動，才可以保持人體的供求平衡，再加隻在水域最深處活動，因而肉質地細嫩美味，且不會受到空氣汙染，是當代人難能可貴的營養美食。蛋白質含量達到20%，但脂肪率很低，別名海底雞，營養成分高。魚類中油酸大多數為不飽和脂肪，所含碳水化合物齊備，身體所需8種碳水化合物均有。還帶有維他命、豐富多彩的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種多樣礦物和營養元素。EPA別稱OMEGA3，是藍鰭金槍魚所獨有的營養元素。
藍鰭金槍魚的食用方法
1、服用金槍魚刺身時，因為魚類自身未曆經一切調養，要的便是那當然的鮮美，因而就餐時，一定要先品味魚類生魚片，隨後再吃其他的熟菜。假如次序被錯亂，那麼嘴中的味覺早已被其他調味料所刺激性，再吃藍鰭金槍魚可能沒法非常好的感受它美味的味道。
2、藍鰭金槍魚同其他淡水魚一起服用時，要先從口味淡口感的剛開始吃，再到味濃的，那樣能夠體會每個魚本來的美味。一般是以鯛魚剛開始，由於鯛魚口味口味淡、肉質地細、植物油脂少，隨後是魚，最終才算是藍鰭金槍魚這類植物油脂豐富、口感濃厚的淡水魚。
3、同樣，服用藍鰭金槍魚不一樣位置時，應當先吃赤身、再吃中腹、最終才吃大腹的次序，那樣才可以享有不一樣部味所產生的口味與層級。由於大腹的植物油脂成分是最充足的，若第一口就吃大腹，其他位置會在這類明顯的口味比照下看起來乏味。
而在一條藍鰭金槍魚toro中，肉質地的色調有偏粉白色的位置更為肥嫩，被稱作大肥、而其他的位置則被稱作中肥，尤其是大肥，其價錢是較為價格昂貴的位置，特別適合生魚片和壽司店。
