許多人喜歡吃楊梅但是卻苦於不會挑選，因此經常會買回來一些不夠新鮮甚至壞掉的楊梅，會嚴重影響口感也不利於身體健康。所以掌握一些挑選楊梅的技巧顯得尤為重要，人們在選購楊梅的時候可...

蟶子，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北沿海多有分布。蟶子雖然味道鮮美，但如果洗不淨，吃到泥沙也是非常掃興的。那麼，蟶子怎樣處理...

銀耳是一種養生食材，大部分情況下，沒有人是單獨吃銀耳的，都是搭配一些其他食材熬湯或者是清炒。生活中在市場上就能夠買到銀耳，可是能夠買到純天然的銀耳還是比較少的，大部分都是種植...

西瓜肯定是香甜可口的，如果不是這樣還不如喝水解渴呢。可是瓜農種植那麼多的西瓜，當中肯定有一些味道是不好的，所以這就對人們挑西瓜的技巧有了更高的要求。現實生活中，很多人隻靠眼睛...

番薯是生活中比較常見的一種食物，它雖然看起來與很多光鮮亮麗的食物有很大的差別，但是番薯的的確確是一種高營養價值的美食，製作方法也是非常多的，大大滿足了人們日常生活中的各種口味...

蝦大家應該都有吃過，作為一種比較常見於常食用的海鮮，一直以來都以味道鮮美，肉質細膩有彈性，沒有麻煩的魚刺，可以輕鬆食用的特點深受人們的青睞，當然也是各種宴席上少不了的一道佳肴...

枸杞子的養生功能很強，所以在平時經常會用到，比如泡水喝，煲湯的時候放一點。枸杞子在西北地區生長，像寧夏的枸杞就比較出名。因為對這種東西的品質不是很了解，在枸杞枸杞的時候，難免...

大家都知道負離子淨化器在日常生活中利用自己產生的負離子對我們周圍空氣進行作用的機器。負離子淨化器主要是淨化空氣、清除空氣中的塵埃、消滅空氣中的一些細菌。同時它還可以把空氣中的...

蓮藕是一種非常有營養的食物，當中不僅包含大量的礦物質，還能夠為人體提供大量的維生素，有的人喜歡清炒，有的人則喜歡用蓮藕煲湯。在現實生活中，蓮藕不僅僅隻有一個種類，事實上它可以...

蓮藕屬於一種南方美食，隨著貨運越來越發達，如今北方人也能夠吃到新鮮的蓮藕，隻不過因為口味的問題，喜歡吃的人還並不算太多在北方。反觀南方地區，蓮藕的消耗量相當大，有的人甚至每隔...

我們在家的時候經常會去燒菜，但是燒完菜鍋就會變髒，還會經常性的出現粘鍋情況，一旦出現這種情況，鍋子是特別難打理的，甚至還會影響到食物的味道，但是同一份食物以及同一個鍋子，就會...

俗話說得好，一醉解千愁，酒是我們生活中不可缺少的東西，酒的種類也是令人眼花繚亂的，其中的白酒更是深受人們的歡迎，酒的製作過程也很是複雜的，其中最重要的一步就是白酒淨化，這一步...

河蟹是一種非常美味的佳肴，能夠做出美味的螃蟹大餐，讓人們的食欲得到極大的滿足，而河蟹雖然好吃，但是烹飪之前的清潔處理是非常麻煩的，而且容易一不小就被螃蟹的夾子夾到，因此，清洗...

紅酒現在已經成為飯桌上比較常見的酒，比起啤酒和白酒，紅酒喝起來更加有情調，而且紅酒微微發苦的味道喝起來更加醇美，現在喜歡喝紅酒的人也越來越多了。喝紅酒之前要提前打開放到醒酒器...

青皮核桃可能見的比較少，它不像往日世麵上的紙皮核桃那般。紙皮核桃特別脆，特別容易打開。但是青皮核桃就不同了。還是比較複雜的，要先陰幹。然後用刀小心翼翼地把青皮刮下來，這個期間...

生魚片並不是什麼魚類都可以的，生魚片要選用鮮嫩的魚類。沒什麼魚刺，魚刺比較大好挑出來。生魚片有很多種做法，蘸著芥末吃，味道特別好，但是吃芥末的時候要小心，不要放太多。不然容易...

對九個月的寶寶來說,在吃魚的過程中,如果不注意,很容易被魚刺卡住喉嚨,導致意外發生。所以做魚時,必須要掌握適合自己的烹調方法。 為避免出現這種情況,可將魚肉搗碎,將魚肉搗碎成泥,然...

其實很多人不知道，魚在做之前需要先醃。醃製過的魚才能更加的入味，味道才能更加美味。醃製魚其實特別簡單，但是有的人卻總是抹不均勻。抹不均勻的話，就會導致味道有偏差。魚是一個漫長...

微波爐可以做很多的菜，並不是隻是熱菜這麼簡單。微波爐做出來的烤魚也是非常美味的，不比外麵的差。經常吃魚有很多好處，可以增強免疫力，補氣血。吃魚根本就不用擔心長胖，因為魚類的脂...

一般來說，魚會有苦味是因為魚膽破了。魚膽破了的話，會非常的苦，魚還是可以吃的，隻不過會比較難吃。殺魚的時候應該特別小心，盡量避開魚膽，要把魚膽拿出來清洗。魚膽破了也是可以補救...

食用油是我們在日常飲食的時候都會接觸到的，現在市麵上油的種類也很豐富。有的人說花生油與調和油相比，花生油更好更健康，有的人觀點恰恰相反，認為調和油會更好一些。其實個人認為這兩...

花膠從中醫的角度來說，是具有很好的食療效果的，不但可以補腎壯陽，對於腰膝酸軟和體虛也很有效，如今來說就是一種健康養生產品，深受大家的喜愛。可是市場繁雜，各種各樣的花膠都有，如...

因為地域性的原因，所以有些地區的人們並不能吃到新鮮的海產品，這時候有一些商家便開始養殖諸如蝦、魚等海產品，供人們食用。但是人工養殖的蝦，在價格和口感上與海蝦都是有區別的，這時...

到底什麼品牌的豆瓣醬才是最好吃的呢?其實很多人也覺得說不上來，畢竟在各大超市中，豆瓣醬的牌子實在有點多，有郫縣豆瓣醬、紅油豆瓣醬等，所以真的選一種出來也是很困難的，畢竟豆瓣醬...