我們都知道牛奶是中老少皆宜的日常營養品，它所含的豐富的鈣和其他的營養成分可以幫助人體補充所需營養，尤其是對於兒童來說，經常喝牛奶可以增強骨骼的生長，可以讓孩子更健康的成長。不過現如今有各種各樣的不同的牛奶，比如說脫脂奶、酸奶、高鈣奶等，具體什麼牛奶最好呢?
其實所謂的什麼牛奶最好一般是根據您的需求來進行劃分的，比如說對於兒童來說，高鈣奶相對來說是最好的，而對於想要減肥的朋友來說，則脫脂牛奶和酸奶是比較好的，那麼，首先就讓我們來看看現在牛奶的分類吧。
一、低溫奶
低溫奶是最佳牛奶選擇，低溫奶指巴氏殺菌奶，這種牛奶是在62℃～75℃的溫度下，將牛奶中的有害物質消滅掉，並隻保留其對人體有益的營養物質和細菌。低溫奶雖好但不易保存，所以想要選擇低溫奶的話，就是經常跑超市，買回一瓶喝一瓶，不能長時間保存。
二、常溫奶
如果你隻有在周末才有時間逛超市的話，建議選擇常溫奶，常溫奶也是經常高溫殺菌處理的，可以保證牛奶中的細菌全部殺死，並且營養價值與低溫奶同樣高，還易長時間保存，也就是說可以一次把一周的牛奶都買回來。
三、高鈣奶
為孩子和老人選擇牛奶，建議選擇高鈣奶，孩子和老人需要補充豐富的鈣質，而普通成人年則不必如此。通常牛奶中的鈣質完全可以供給成年人鈣質的需要，如果一天喝300克的牛奶大約就可以補充300毫克的鈣質，另外再加上其他食物中的鈣質，所以足夠滿足成年人鈣質的需要。
四、酸奶
而對於病人、兒童及老年人來說，還可以喝些酸奶，酸奶易吸收易消化，但不要喝太涼的酸奶，比如剛從冰箱裏拿出來的酸奶不要喝。在酸奶的選擇上最好選擇固態酸奶，因為固態酸奶的營養成分更為豐富。
五、還原奶
還原奶指的就是將奶粉衝泡成奶，還原奶的營養價值不如純鮮奶高，但是它更易保存，可保存8個月之久，並且還便於攜帶。
六、乳飲料
乳飲料沒有純牛奶的營養價值高，但是因為它口味豐富，所以也受孩子們的歡迎，在喝煩了純牛奶時可以給孩子換個口味。但是為了口感更好，通常乳飲料中都會增加一些香料，建議選擇大品牌的乳飲料產品，要保證食用安全。
知道了牛奶不同的品種之後，相信您一定可以選擇出適合自己的牛奶，這才是解決什麼牛奶最好的根本方法。另外也提醒您，如果是在平時喝牛奶感覺到口味單一的話，也可以嚐試將牛奶做成布丁或者其他的甜品來食用，一樣具有很好的營養價值。
