日常生活中，不知你發現沒有，人們常吃的一些食材其實就是中藥，枸杞就是其一，人們通常會泡茶或者燉湯時放上一些，但是枸杞也不是什麼時候都能吃的，也不是任何體質的人都適合吃的。
枸杞食藥皆佳，那麼怎麼服用效果才最好呢?
中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力， 具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至 30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，隻飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。不需任何加工，直接嚼服枸杞對營 養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水衝洗幹淨後嚼服，但服用量要減半(較泡水或煲湯)。
養生中國小編提醒廣大朋友：由於枸杞溫熱身體效果明顯，患感冒發燒、炎症時最好別吃。枸杞還有興奮性神經的作用，性欲亢進者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
