絲瓜是很多人喜歡吃的瓜類蔬菜之一，其絲瓜的做法也非常多；今天小編為大家介紹的是絲瓜皮炒木耳的做法，絲瓜具有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，所以建議經常食用。
原料：
絲瓜1根，黑木耳3兩(泡開的)，蒜頭。
做法：
1、木耳切成小塊，蒜頭敲碎。
2、先將絲瓜刨去皮，對半切開。切去中間白色的瓜瓤，再切成絲。
3、鍋裏放1勺油，下蒜泥煸出香味，然後倒入木耳和絲瓜皮，加鹽，翻炒2分鍾出鍋，美味營養的絲瓜皮炒木耳就做好了。
絲瓜的做法 絲瓜皮炒木耳
作者：養生專家 時間：2013-07-02 00:00:00 來源：
大眾養生網
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