奶到底喝什麼好呢？怎麼去選擇呢？還是小編告訴小竅門吧！
即便是同一類人群，也有不同體質，所以沒法給他們推薦統一的哪種奶。一般來說，我推薦純的牛奶，什麼都不加。因為牛奶隻需要起到牛奶的作用就非常好了，不必越俎代庖，替代其他食品。
如果需要果蔬，我們可以自己吃新鮮果蔬，比陪著牛奶高溫高壓滅菌之後的果蔬效果肯定會更好，數量也要多得多。
如果需要早餐，我們用牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然後喝加了一丁點麥片和大量糖的所謂早餐奶。
如果需要補鐵補鋅，直接吃魚肉海鮮堅果之類就好，何必指望奶裏加進去的那一丁點鐵和鋅。
不純的牛奶因為加了糖、香精、增稠劑之類，沒什麼好判斷的方法。如果是純的牛奶，不要用香味或濃厚程度來評判，因為這些都是可以人工添加造出來的。
第一步：首先看口感是否滑爽。經過標準化和均質處理的牛奶，質感黏稠是不正常的。均勻而滑爽，很容易滑到嗓子裏去，才是正常的狀態。
第二步：把它倒在幹淨玻璃杯裏，停幾分鍾，再倒出去。如果杯壁上均勻一層薄薄的掛杯，是正常的。但如果杯壁上有細小顆粒、細小團塊，說明原奶曾經有過結塊現象，是原料奶質量不好的表示。
第三步：然後再品味道，如果有濃香，或者發甜，說明添加了香精或增味劑。牛奶是基本上不甜的，香氣也沒那麼濃烈。但如果有輕微的苦味、酸味等，說明原料質量差。
第四步：加熱到還沒有沸騰的時候，就發現牛奶有分層或凝聚的現象，說明奶中微生物已經大大超標。
3.所謂的有機奶，比普通奶真的更營養更健康嗎?
