白菜可口又祛火

作者:養生專家  時間:2013-02-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

白菜可口又祛火

夏季上火是很多人互遇到的問題,吃什麼能祛火?而且經濟有實惠呢?下麵小編給大家推薦一個廉價而可口的飯菜。

白菜現做現吃營養才好。先將白菜洗幹淨,然後切絲,不能切得太細,避免刀切過程中的營養流失。然後把油燒開,可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這些含不飽和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。

隨後在燒開的油裏放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同時準備一個小碗,在碗裏麵調好糖醋汁,一般情況下糖和醋的比例為1∶2或1∶1.5,放少許的鹽和味精。

隨後,把這些汁澆到切好的白菜絲上,再把先前炸好的油也淋上。試著嚐上一口,滋味酸酸甜甜,很適合夏天食用。

看到了吧,小編推薦的這個祛火方法很簡單吧,那你還不趕緊去嚐試下啊,分享下最新的成果啊!

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