簡易食譜西紅柿醬汁意大利麵
材料:意大利麵200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽、胡椒適量。
做法:
01.準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後,同樣切成細末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁,再將其放入過濾網中,除籽並且濾去水分。
02.在深鍋裏注入水。煮沸後,加入鹽和幾滴橄欖油,然後立刻將意大利麵放入鍋中,煮到軟硬適中的程度。
03.準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥,炒至微微變色,再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱後,將煮好的意大利麵倒入鍋中,撒上鹽和胡椒,攪拌均勻裝盤。
貼士:西紅柿加熱後,很容易出水,所以隻要看到它微微變軟,就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁,吃起來內裏還有些微涼。
盡管不能“壯陽”,但西紅柿對男性前列腺、精子的好處是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西紅柿,最好熟吃。因為茄紅素是脂溶性物質,熟吃更容易吸收,不過,加熱不要超過30分鍾,否則茄紅素就會被自動分解掉。