幹燒大蝦怎麼做好吃?如果你喜歡吃蝦,不妨試著這樣做一做,即營養又美味,而且能增強你的食欲,讓你的胃口大開。喜歡吃蝦的朋友,就跟著小編一起學做一下這道幹燒大蝦的做法吧!
材料:
大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,蔥薑蒜末各少許。
做法:
1、把大蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線。
2、將蔥薑蒜切末。
3、鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜爆香。
4、放入大蝦大火慢炒。
5、放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦,就這樣幹炒即可。
6、等大蝦顏色變紅,蝦油炒幹就可以了,這個可以自己的經驗掌握。
現在你知道幹燒大蝦怎麼做好吃了吧,炒好以後,我們可以連著蝦皮一起食用,不僅美味,而且很脆,關鍵是它具有很高的營養價值喲!