海螺的做法大全，大家都知道海螺的食用方法很多，可以爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮後佐以薑、醋、醬油食用;但是哪些做法，可以讓海螺更加鮮香呢?一起來看看吧。
醬汁海螺
材料:
海螺500克。調料醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。醬料包八角10克，香葉5克，桂皮10克，蔥1棵，薑1塊。
做法:
1.將海螺放在清水中吐淨泥沙，洗淨外殼，然後放入蒸鍋中蒸熟，撈出後衝涼備用。
2.坐鍋點火加入清水，放入醬料包、味精、醬油、白糖、雞粉、胡椒粉和白酒燒開，然後關火晾涼。
3.將熟海螺放入晾涼的醬汁中，浸鹵約2小時，撈出後澆上一些原汁，即可上桌食用。
涼拌海螺片
材料:
活海螺4隻，香菜100克，薑末、醋、鹽、香油各適量。
做法:
1、將海螺刷洗幹淨，放入開水鍋中煮熟，取出螺肉，用原湯洗淨，撈出切成片。
2、香菜洗淨切成末。
3、將海螺片、香菜末放入碗內，加入鹽、醋、香油和薑末，拌勻即成。
海螺之中含有大量的蛋白質等多種物質，營養價值是非常高的。如果過於經常食用或者一次性食用過多，就會大大增加腸胃代謝的負擔，進而導致向大腦的血液輸出量受到影響，出現
懸崖沒勒馬問#從小我是在內陸長大的，有很少的時間去接觸一些海產品的，最近一段時間吃的海螺肉是很多的，最近吃了之後感覺身體不錯了，這個是怎麼製作的呢？大眾養生網小
背叛゛的下場っ問#朋友去海鮮市場買了一些海螺，拿到家讓我幫忙煮一下，可是我從來沒有煮過海螺，有誰知道怎麼煮海螺呢？直接放鍋裏就行了嗎？大眾養生網小編解答：煮海螺
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落梅如雪亂問#今天朋友從浙江寧波帶回來一些海鮮產品，都是冰凍著的，還很新鮮，做法都從書裏麵查到了，就是其中的海螺之前沒吃過，大家知道海螺要怎麼吃嗎？大眾養生網小
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