多寶魚是產自歐洲大西洋地區的一種魚,魚肉非常的鮮美,非常的嫩滑,今天我們就帶大家一起來學習多寶魚的做法,讓你快速做出美味的多寶魚。
材料:
多寶魚、水150ml、薑20g、蒜20g、蔥20g、紅椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、鹽5g。
做法:
1、把魚販處理好的魚用水衝幹淨,正反麵都劃上幾道,好入味。
2、魚身抹上鹽、料酒、生抽、香醋,然後倒掉多餘的調料,蓋上保鮮膜進微波爐高火10分鍾,因為它剛好夠微波爐的斜徑,如果是那種需要轉的微波爐選小一點魚就可以了。
3、利用魚在微波的時間,準備150ml水、20g薑、20g蒜、20g蔥、20g紅椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g鹽混合均勻。10分鍾還沒到,俺就用紅椒做了一朵美麗的花。
4、10分鍾後取出魚,把調好的湯汁放進微波爐高火3分鍾;最後將沸騰的湯汁澆在魚上,一道鮮嫩無比的清蒸多寶魚就做好了。
養生中國溫馨提示:在吃多寶魚的時候一定要注意,魚身上有很多的刺,吃的時候要格外的小心,以免被刺卡住,造成不必要的麻煩。