相比而言,女性比男性更容易貧血。可能是由於每個月都有血液流失的緣故,所以身體更容易虛弱。嚴重時會出現頭昏甚至暈倒。這在大街上可是十分危險的,因為地表的堅硬可能會讓你受到傷害,那麼,女性應如何挽回貧血體質呢?
根據統計,亞洲女性罹患貧血的比例相當高,平均每四到五個女性中,就有一個是貧血患者;若以年齡分布來看,二十至二十四歲之間,罹患的比例約二成,二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因,可以歸因於男性比女性循環血量多、女性較男性更需要鐵質,特別是在生理期、懷孕期,一但鐵質補充不夠,就很容易引起貧血。在臨床上,貧血的表現為皮膚蒼白、麵色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫的治療辨症上多屬於“虛症”,其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則,在中醫補法中,常以血肉有情之品來調養,並能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人,應多攝取維生素c,因為維生素c有助於鐵質的吸收。
女人貧血的經典食療方
血糯紅棗粥
做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。
功用:補血。
桂圓蓮子湯
做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮 子軟熟即可。
功用:健脾、安神、養血。
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龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。
功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯
做法:豬幹洗淨,切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片,稍 滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調味後即可食用。
功用:補血。
羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、薑、鹽等調味後,食用。
功用:對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二 匙。
功用:本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯
材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能:1.紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。2.人參:味甘、性溫、可大補元氣,氣旺則精氣神自然足。
作法:1.紅棗洗淨,和人參片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時間。2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南棗煲雞蛋
材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
作法:1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鍾。
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功效:補虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚補血湯
材料:黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法:1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內髒清洗幹淨,加少油在鍋中,略煎至金黃色。2.將黑上去瓤丹並清洗幹淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗幹淨,備用。3.紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗幹淨,備用。4.水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鍾,再轉文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮30分。
功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
紅棗羊骨糯米粥
材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯
作法:1.將羊脛骨(或豬骨)敲碎。2.紅棗去核。3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效:補脾益血、滋腎健骨。
貧血是諸多女性朋友的健康隱患,特別是在崇尚以瘦為美的今天,拚命的去減肥瘦身,不當的食療減肥法更容易加重貧血問題。