麵包起源於埃及，以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，通過 烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成，是西方一些國家的主食。隨著全世界文化的交流，現在大部分國家人民都有食用麵包的習慣，下麵小編簡單為您介紹一些麵包的營養價值等方麵的信息。
麵包營養分析：
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量采用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
麵包補充信息：
1. 麵包出爐後最好放上兩個鍾頭再吃，新鮮是好麵包基本的元素，剛出爐的麵包聞起來香，那是奶油的香味，麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嚐出來;
2. 市麵上一些麵包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量，是因為在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
麵包適合人群：
一般人都可食用
麵包的營養豐富，而且味道香美，是人們早餐及平時加餐的好選擇。
