由於時代的發展,各國之間文化交流越來越頻繁,其它國家的飲食也不斷的湧入中國,不斷豐富中國的飲食文化,韓國的紫菜包飯就是其中的一種。紫菜包飯與日本的壽司很相像,是很多人喜愛的美食,其實做法也很簡單,適合大家在家中製作。下麵小編來為大家介紹一下紫菜包飯怎麼做。
材料:1.米飯,不要太熱會燙手也不要太冷太硬(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香)。2.紫菜若幹張。3.香腸,胡蘿卜條,雞蛋若幹,少許的鹽,白芝麻,芝麻油。
做法:
1.在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中,煎成蛋皮後切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上麵,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力,然後放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。
4.把紫菜卷起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
各位朋友們在家中偶爾改變一下傳統的中式飲食,嚐試一下異國美食的風味,做一份美味的紫菜包飯,可以給生活中增添一些樂趣,而且紫菜味道鮮美,營養豐富,是保健養生很好的選擇。