寶寶輔食食譜

作者:養生專家  時間:2013-10-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

  對寶寶輔食食譜選擇上,一定要慎重選擇,這樣對寶寶的各方麵營養補充上,才會有很好的效果,那具體的該怎麼做,也都是根據寶寶的現狀進行,對寶寶的成長上,每家長的速度不同,所以在吃的數量上,也都是有著一些改變,對輔食的選擇,也都是要根據需求來。

  那寶寶輔食食譜具體該如何選擇,下麵就詳細的介紹下,使得媽媽們對此也都是有著很好的了解,知道該如何做才好,怎麼做對寶寶的各方麵成長有幫助。

  4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,上海能芝醫藥科技指出,輔食添加以嚐試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1—2勺開始,以後逐步增加。

  主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配),蔬菜泥(3—4種)後,水果汁或泥(果汁要從2:1,1:1兌水開始,然後再喝原汁,接下來是果泥),雞蛋黃(5月齡),魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

  1.米粉

  原料:1匙米粉,溫水

  做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

  2.米湯

  原料:大米

  做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗幹淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

  功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。

  3.魚泥胡蘿卜泥米粉

  原料:河魚或是海魚,胡蘿卜

  做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉裏。

  4.蛋黃泥

  原料:雞蛋1個

  做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

  功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

  5.土豆泥

  原料:土豆

  做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

  6.青菜泥

  原料:青菜

  做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鍾後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

  7.牛奶紅薯泥

  原料:紅薯1塊,奶粉1勺

  做法:將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。

  奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

  8.雞湯南瓜泥

  原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

  做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。

  當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。

  通過以上的介紹,對寶寶輔食食譜也都是有著一定了解,那對寶寶在選擇這樣食譜的時候,也都是要注意方式方法,這樣對寶寶才不會有損害,尤其是對一些8個月的寶寶來講,在飲食上,更是可以選擇很多種食物。

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