舌尖潰瘍的營養原則
1、口腔潰瘍患者，可多補充鋅、維生素B族等元素;
2、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助;
3、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍;
4、不要飲酒，不要吃辛辣刺激性食物，盡量不要吃味精雞精，因為這樣會造成鋅的排除增加。
潰瘍患者適宜吃的食物
1、肉蛋奶的選擇：豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍愈合，維護黏膜的完整性。
2、蔬菜的選擇：芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。
3、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。
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