豬苓是我國著名的傳統中藥材，在我國已經有2000多年的栽培和應用曆史。豬苓屬於一種藥用真菌，子實體大，在未完全發育成熟時，可以食用，味道鮮美，營養非常豐富。豬苓的功效和作用都非常明顯，可以用來治療多種疾病。
豬苓的功效和作用之一是具有很好的利尿消腫之功效，臨床上經常被用來治療腎炎，以及腎炎引起的浮腫等症狀。豬苓含有豬苓多糖，還具有提高免疫力，抗癌等多種功效。
1、治脈浮發熱，渴欲飲水，小便不利：豬苓(去皮)、茯苓、澤瀉、阿膠、滑石(碎)各50克。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，納阿膠烊消，溫服七合，日三服。
2、治妊娠從腳上至腹腫，小便不利，微渴引飲：豬苓250克，末，以熟水服方寸匕，日三服。
3、治痃瘧不分新久：豬苓50克，茯苓25克，柴胡20克，半夏15克，甘草5克，生薑三片，大棗二枚。水三碗，煎一碗。未發前服，渣再煎，發後服。
4、治腸胃寒濕，濡瀉無度，嗜臥不食：豬苓(去黑皮)25克，肉豆蔻(去殼，炮)二枚，黃柏(去粗皮，炙)一分。上三味搗羅為末，米飲和丸，如綠豆大，每服十丸，食前熟水下。
5、治子淋：豬苓25克。搗篩，以白湯三合，和方寸匕為一服，漸至二匕，日三夜二，盡，不瘥，宜轉下之，服甘遂散。
自建國以來，豬苓的種植業得到了很大的發展，每年市場上需求量供貨量都非常大。豬苓不僅消腫利尿，能夠治療腎炎等疾病，豬苓的功效和作用還包括可以抗癌，抗輻射，對肝髒具有明顯的保護作用，而且毒性很低，是一種很安全的中藥。
