很多人在冬季都非常喜歡糖炒栗子，不僅口味甜美而且還可以在無聊的時候當做是著一種消遣的食物，但是我們很多人還是不知道栗子的養生功效到底有哪些，為了讓大家了解我們請到了專家為我們詳細講解。
宋朝的文學家蘇轍老年時吃栗子治好了自家的腰腿病，他因此賦詩一首：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”
據現代營養學家分析，每100克栗子含糖及澱粉達70克，蛋白質8.5克，脂肪5.6克，還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P以及無機鹽。栗子所含的不飽和脂肪和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病，有較好的預防和治療作用。老年人常吃栗子，可以達到抗拒衰老、延年益壽的目的。
吃栗子有禁忌
栗子雖可藥食兩用，但也不宜多吃：生吃不易消化，熟食又會滯氣，所以一次不宜貪食過多。李時珍提倡的食法可作參考：“以袋盛生栗，懸掛風幹，每晨吃十餘顆，或用栗子和豬腎煮粥，久服必健。”
獨奏、奈何橋問#你好，我們家住在農村，我在城裏上班，我的爸爸媽媽都很喜歡吃糖炒栗子，但是我一周隻能回去一次，怕帶會多會放壞掉了就浪費了，請問糖炒栗子應該如何去保
在咳嗽的時候最好不要吃板栗了，因為板栗比較麵，所以吃了以後很容易粘連在呼吸道，造成咳嗽的情況加重。當然如果非常想吃的話，少吃一些也沒有關係，隻是不要吃太多，另外
先森_俄耐濔問#我現在在坐月子，看見家人買了好多的板栗，想吃一點又擔心會身體不利。一般產婦在產後可以吃一些板栗嗎？大眾養生網小編解答：板栗裏麵含有豐富的澱粉，蛋
花開、柳相依問#每天出去外麵，經常看到別人都在吃一些栗子的，他們都說很好吃，我從來都沒有吃過，感覺有點髒，想知道生栗子的功效有哪些？吃多了會不會有危害？大眾養生
沒有了笑容問#最近朋友在回老家的時候給帶來一些土特產生栗子，聽說生吃營養豐富，長這麼大還真沒吃過生的，想問一下，吃生栗子有什麼好處啊？大眾養生網小編解答：首先說
瑪麗在隔壁問#最近是板栗上市的季節了，我家裏也多了很多的板栗，但是都是生的，我喜歡吃糖炒板栗就是不會做，生栗子應該要怎麼做好吃？大眾養生網小編解答：如果想要吃糖
