春季是人們調理身體以及調理肝髒最好的季節，而且在經過春節期間的大吃大喝多少都會給我們的肝髒帶來很大的隱患，肝髒是我們人體的重要器官，我們人體的很多毒素都是經過肝髒排出來的，如果肝髒不好的話那麼排毒就會降低，排毒降低了以後對人體的傷害是非常大的。而且現在很多的人工作是非常的緊張的，也給自己帶來了不良的情緒這些情緒對我們的肝髒也是有危害的，那麼我們就需要在日常飲食當中要注意養肝，健康的肝髒對我們的人體是非常有好處的，同時也隻有健康的肝髒才能循環著對我們的身體進行排毒，那麼最經濟美味的養肝湯做法有哪些呢？
養肝湯的做法：紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水，紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲裏。約400毫升的水，把水煮開後，直接衝到已放好紅棗的煲裏，蓋上鍋蓋，等八小時後(一個晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是養肝湯了。
養肝的做法：豬肝湯
將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往後馬上起鍋。在鍋中放水，水開往後放入豬肝，值到全熟。
養肝湯的做法：蜜糖紅茶
紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水衝泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
養肝湯的做法：枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。生薑、胡蘿卜、草菇洗淨均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗淨備用。羊肝洗淨切厚片，加入生薑片、料酒，拌勻醃10分鍾，再放入沸水燙一下，撈出洗淨。用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生薑片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鍾即可出鍋。
養肝湯的做法：綠豆湯
綠豆洗淨，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋；沸騰5-6分鍾後立刻關火，將湯倒出來，天天當水喝。此時是湯最綠的時候，也是最養肝護肝的，切不可煮過頭，那就隻有解毒的作用了。
任何人服用養肝湯隻會有好處不會有壞處，養肝湯的做法很多，總有一種養生湯是適合你的，做養肝湯的時候所需要的材料在市場上也是比較常見的。
