在我們的生活中我們要吃到美味的食物當然離不開一些調味品，花椒大家可能都比較熟悉，這是我們做菜的時候會用到的一種調料。如果大家隻是覺得花椒隻是一種簡單的調料那麼大家就低估了花椒的作用，其實在我們的生活中花椒還有很多的保健作用，看來製作出不同的食物對身體來說，可是有非常好的益處。那麼具體的來怎麼做呢？接下來我就為朋友們詳細的介紹，幾款有關花椒調養身體的好方法。為了大家的身體保健趕快來了解一下吧，長知識啦！
1、益智燉花膠
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生薑2片，紅棗5枚(去核)，幼鹽少許。
做法：把花膠浸發切成塊狀飛水，和益智仁、巴戟天、杞子、生薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉5小時即可，食前再調味。
功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。
2、花膠排骨紅棗湯
材料：花膠100克、排骨400克、黃黨(黨參)50克、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、紅棗5枚(去核)食鹽適量。
做法：先將浸發好的花膠切塊飛水備用;洗淨排骨切塊，出水;幹淮山浸泡半小時;把花膠、黨參、枸杞子、幹淮山、薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：補氣血，調養身體，改善麵部肌膚光澤，減少麵部皺紋。
3、花膠西洋參湯
材料：花膠100克，瘦肉300克，西洋參10克，薑片，食鹽適量。
做法：先將浸發好的花膠切塊飛水備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、薑片一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：健脾養血，補腎益精，滋補養顏。
4、田七燉花膠
材料：田七5克、花膠100克、細鹽少許
做法：先將浸發好的花膠切塊飛水備用，田七用清水洗淨，打碎。將田七、花膠一同放入燉盅，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉4小時即可，食前再調味。
功效：營養豐富，補身養顏。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度之人，進補最為適合。另外對患有動脈硬化病症的人也有一定療效。
5、花膠燉水鴨
材料：花膠100克、水鴨一隻、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生薑2片。
做法：將水鴨刮洗幹淨後放入沸水中煮5分鍾後撈出備用，把茨實、幹淮山用水浸泡半小時，再將茨實放入水鴨肚內;將浸發好的花膠切塊飛水，連同水鴨、薑片、桂圓肉放人燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋陰補力，益氣養血，養陰退熱。對於熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足，肌熱煩渴，麵色潮紅，睡眠不佳者等適用。
6、冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿
材料：冬蟲夏草10克，花膠100克，乳鴿2隻，薑3片，枸杞10粒。
做法：乳鴿宰殺後洗淨切塊飛水備用;將浸發好的花膠切塊飛水，西洋參切片，瘦肉切塊，把乳鴿、冬蟲夏草、西洋參、花膠、瘦肉、薑片一並放入燉盅內。待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋陰養心，補腎益精，補肺平喘，補氣養血，美容養顏，扶正祛邪,改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺和腦垂體分泌激素,強身健體，提高免疫力，全麵平衡人體功能。對夜寐欠佳、胃納不展、肺虛喘嗽、咯血、陰虛便幹和大病久病後、手術後恢複期，以及腫瘤病人,陰虛火旺之人,亞健康人群及保健延年之人適用。
7、紅棗北芪燉花膠
材料：花膠150克、北芪15克、紅棗4粒
做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用;雞心紅棗去核，將花膠、北芪、生薑片、紅棗放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：補氣補血，養血安神，美容養顏，最適合於身體虛弱，容易患傷風感冒、失眠、心跳、頭暈眼花及麵青口唇白等症狀之人士食用。
8、北芪當歸燉花膠
材料：花膠150克、北芪15克、當歸15克、紅棗4粒
做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用;北芪、當歸、紅棗分別洗淨;當歸切片，紅棗去核;將花膠、北芪、生薑片、當歸、紅棗放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：補血益腎，補益元氣，潤燥養陰。適宜麵黃消瘦、肝腎陰虛、氣血不足、月經不調人士飲用。
9、花膠冬菇雞腳湯
材料：花膠150克，雞腳10隻，冬菇5個，薑2片。
做法：把雞腳放入開水中煮3分鍾，取出備用;將浸發好的花膠切塊飛水備用;冬菇用清水浸1小時，浸軟後去蒂切塊。將花膠、冬菇、雞腳、生薑片放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋陰補氣，去風濕，補腳力，潤肌膚。
10、花膠螺片豬骨湯
材料：花膠100克、螺邊80克、豬骨頭400克、冬菇5個、桂圓肉適量、薑2片。
做法：把豬骨放入開水中煮3分鍾，取出備用;把螺片放入開水中煮3分鍾，取出備用;將浸發好的花膠切塊飛水備用;冬菇用清水浸1小時，浸軟後去蒂切塊。將花膠、冬菇、豬骨、螺片、生薑片放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋補肝腎，適用於腰膝酸軟，畏寒肢冷，虛勞少食，水腫者。此湯補而不膩，適合老少各種體質飲用。
注意：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
11、花膠瑤柱燉雞
材料：花膠100克、豬瘦肉150克、雞1隻、瑤柱20克、桂圓肉適量、薑2片。
做法：雞宰殺後洗淨備用;把瘦肉切塊，放入開水中煮開，取出備用;把瑤柱放入清水中浸軟備用;將浸發好的花膠切塊飛水備用;將花膠、雞、瑤柱、瘦肉、桂圓肉、生薑片放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋補肝腎，滋陰養胃，尤其適合煙酒過度的人進補。
12、阿膠紅棗燉花膠
材料：花膠100克、阿膠20克、紅棗5顆、桂圓肉適量、薑2片
做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用;阿膠用幹淨的布包好，在砧板上敲碎;紅棗洗淨，去核;將花膠、紅棗、阿膠、桂圓肉、生薑片放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：滋陰補腎，養血潤膚。適宜冬季幹燥時進補，也是中老年人的補身佳品。
13、花膠雞柳燉猴頭菇
材料：花膠100克、猴頭菇5個、雞柳肉300克、紅棗5顆、蜜棗2顆
做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用;猴頭菇浸泡半小時，軟後切片;雞柳肉飛水切條備用;紅棗去核;把花膠、猴頭菇、雞柳肉、紅棗、蜜棗一起放入燉盅內。待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
功效：健脾胃，潤心肺，生津液，補氣益中，補腎益精，滋養筋脈，止血散瘀，對多種消化道疾病、心血管疾病、神經虛弱、身體虛弱等均有較好的療效，還能提高人體免疫能力。
14、冬蟲夏草花膠大連鮑燉水鴨
材料：冬蟲草10克、水鴨1隻、花膠100克、大連鮑6隻
做法：水鴨宰殺後洗淨備用;把大連鮑洗淨，放入有薑片的開水中煮開，取出備用;將浸發好的花膠切塊飛水備用;將冬蟲夏草放入鴨腹內;然後將花膠、大連鮑、水鴨一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉5小時即可，食前再調味。
功效：補五髒六腑之精。適用於久病體虛、貧血肢冷、盜汗、陽痿遺精等症。
15、花膠玉竹圓肉煲豬展
材料：花膠150克，淮山適量20克，枸杞5克，玉竹20克，圓肉10克，小豬展一副或瘦肉適量，雞湯1碗
做法：大而厚的花膠可能要泡比較長時間，象這種一般的冷水泡兩個小時就差不多軟了，將豬展略焯水後，把所有材料放入瓦罐裏，加兩小片薑，大火後轉小火煲一個半到兩個小時就好了，最後鹽調味。
上麵小編為大家詳細的介紹了這麼多有關用花椒製作出的美味食物健康又營養，這些食物的烹飪做法你都學會了吧！掌握了這些方法那麼在生活中趕快來選幾種自己喜歡吃的做一做，一定會對你的身體健康起到很好的作用。
