雖然很多人都知道牛初乳，但是還是有很多消費者在日常生活中常把牛初乳誤認為是奶粉一類的食品，其實它們兩個是有區別的，下麵看看牛初乳粉與牛初乳奶粉區別：
牛初乳粉與牛初乳奶粉區別主有有以下幾種：
一、IgG含量的不同：眾所周知，IgG免疫球蛋白是牛初乳提高人體免疫力的最核心功效成分，IgG含量的高低是選擇牛初乳產品的最主要依據。國家牛初乳行業標準規定，每100克牛初乳粉中的IgG免疫球蛋白含量必須超過10000毫克以上，否則就不能被稱為牛初乳粉。而每100克牛初乳奶粉中的IgG含量通常隻有1000-3000毫克，含量遠低於國家標準，並不能充分起到調節免疫、提高機體抵抗力的作用。
二、免疫功能的不同：顧客選擇牛初乳係列產品，主要目的就是想要提高機體抵抗力。特別是孕婦與嬰幼兒這兩類特殊人群，因為自身抵抗力較弱，急需補充牛初乳這一功能性健康食品，從而起到增強機體免疫力，預防疾病，改善體質的作用。而牛初乳奶粉的IgG免疫球蛋白含量低，無法起到免疫調節的作用。建議選擇牛初乳粉，才能完全實現IgG免疫球蛋白的免疫功能。
三、食用方法的不同：牛初乳奶粉是在普通奶粉中添加了IgG免疫球蛋白，對於嬰幼兒是作為主食食用，並不適於其他年齡層人群。而牛初乳粉則是一種適合各類人群的功能性健康食品，適合日常食用。每天攝入1至1.5克牛初乳粉，即可實現提高機體免疫力、促進生長發育的功能。
四、幹燥技術的不同：普通奶粉多采用高溫幹燥技術，生產成本較低，但是產品的營養價值特別是IgG活性得不到保障。而牛初乳粉采用低溫噴霧幹燥技術，這樣雖然提高了生產成本，卻能更好地保障產品的營養價值尤其是IgG免疫球蛋白的活性。
牛初乳粉與牛初乳奶粉無論在製作的工藝、功能以及服用方法等方麵都有明顯的區別，希望消費者在看到本文介紹能選購能正確的產品。
