土豆的做法大全

1、土豆燜雞的做法

首先準備好食材，分別是土豆、雞塊、蔥、薑、八角、食鹽、老抽、料酒這些調味料。把切好的雞塊放到容器裏，加入食鹽、蔥薑和料酒醃製10分鍾。這個期間在鍋裏加入適量的油，燒熱之後把切好的土豆丁放到鍋裏炸一下。這些準備好之後在鍋裏加入少量的油，燒熱之後放入蔥薑爆香，然後把之前醃製好的雞肉放進去翻炒，加入適量的水和八角，再加適量的老抽調色，等水燒的有些幹的時候放入之前放入土豆翻炒之後就可以出鍋了。

2、咖喱土豆雞塊的做法

製作咖喱土豆雞塊首先要準備好食材。主要食材有咖喱、土豆、沒有骨頭的雞塊，然後把雞塊洗幹淨之後放入食鹽、生抽和薑絲醃製，大約10分鍾就可以了。然後把土豆放到熱油裏麵炸一下放到旁邊備用。之後在鍋裏加入適量的油，放入一些蔥花和薑絲爆香，然後把雞塊放進去翻炒，翻炒到雞塊有些發黃之後加入開水和一大勺的咖喱，等到湯汁快收幹的時候，進入之前炸好的土豆翻炒一下，加入一些食鹽就可以出鍋了。

3、土豆雞塊的家常做法

土豆是一道非常普遍的家常菜。製作方法是，首先把雞塊洗幹淨之後晾幹放到油鍋裏炸至金黃；然後把土豆切成塊狀洗好晾幹之後放到熱油鍋裏麵炸一下；之後在再炒鍋裏加入一些油，然後放入蔥花、生薑、花椒爆香；爆香之後把雞塊放進去翻炒，可以加入適量的水，等水快燒幹的時候加入之前準備好的土豆，再加入適量的鹽和幹辣椒進行翻炒，等到湯汁變少之後就可以出鍋了。

4、土豆燒雞腿的做法

土豆燒雞腿的製作方法是首先把雞塊洗幹淨切成小塊，然後放到熱水裏麵過一遍去除裏麵的血腥；接著把土豆切塊，為了讓土豆更加好吃可以先把切好的土豆放到油鍋裏炸一下，這樣口感會比較好；燒的時候在炒鍋裏麵加適當的油，加入一些蔥花和薑絲爆香，之後可以把之前準備好的雞腿放進去翻炒，等到雞肉有些發黃的時候把土豆放進去翻炒，然後加入食鹽翻炒之後就可以出鍋了，中間如果太幹可以加一些水。

5、土豆可以減肥嗎

土豆是不能用來減肥的，裏麵含有很多澱粉比較容易發胖。再加上土豆是印度人的主食，所以熱量還是很高的。所以建議打消用土豆減肥的想法，讓然適當的吃一點也是不錯的。想要減肥的話建議吃一些富含豐富纖維的食物，尤其是粗纖維，比如芹菜和韭菜就有利於帶走體內多餘的營養物質，對減肥有一定效果。光靠控製飲食是不夠的，最好配合運動，一天保證1個消失持續運動的時間。

參考文獻