西紅柿豆腐的做法

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素;豆腐營養豐富，為補益清熱養生之佳品，今天小編就給大家介紹一道家常菜，西紅柿豆腐的做法：

材料：

西紅柿、豆腐、蔥、薑、番茄醬、鹽、糖、雞精

做法：

1、豆腐切塊，西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點。

2、薑剁碎、蔥切粒。

3、平底鍋內倒一些油，油溫後放入豆腐開始慢煎。

4、直到雙麵煎黃後，取出。

5、鍋內不用再倒油，放入西紅柿塊和蔥薑沫。翻炒。

6、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪。

7、最後將煎好的豆腐放進鍋內，收汁。再調一調味道，放一點雞精，就可以了出鍋了。

以上就是關於西紅柿豆腐的做法介紹，清淡爽口，吃多了那些麻辣的菜品之外，吃上這麼一道美味的豆腐佳肴，是不是另有一番味道。