香菇雞肉飯

作者:養生專家  時間:2013-09-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

香菇雞肉飯

一、材料:

 

白米2杯,泡發香菇160公克,去骨雞腿肉320公克,紅棗30公克,薑末10公克,水2杯,鹽1/2小匙,紅蔥油2大匙

 

二、香菇雞肉的做法:

 

1.紅棗去籽切小片;泡發香菇切小片,備用。

 

2.去骨雞腿肉切丁,放入滾沸得水中汆燙,掏出瀝幹水份備用。

 

3.白米洗淨瀝幹水份,放入電子鍋中加入水和所有調味料,舖上作法1紅棗片、香菇片以及作法2的去骨雞腿肉丁,按下煮飯鍵煮至熟。

 

4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻,美味又營養的香菇雞肉飯就做好了。

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