蘿卜枸杞排骨湯

作者:養生專家  時間:2013-05-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

蘿卜枸杞排骨湯

蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,所以說,蘿卜枸杞排骨具有很強的滋補功效。

 

原料:

白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。

 

做法:

1、排骨加入薑片,一起加入到冷水煮到沸,然後撈出排骨備用。這個過程可以有效去除排骨的血腥味。

2、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾,轉文火繼續煲40分鍾。

3、排骨軟爛時,加入枸杞旺火煮5分鍾。

4、最後加鹽、胡椒調味就可以喝了。

 

以上就是關於蘿卜枸杞排骨湯的做法介紹,各類人群均可食用,是一道養生佳品,經常食用具有防病治病的功效。

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