新疆羊肉串的做法

新疆羊肉串具有它獨特的做法和味道，贏得了許多人的喜愛，那你知道如何製作新疆羊肉串嗎?今天小編就教大家新疆羊肉串的做法，讓你在家也能吃到地道的新疆羊肉串的味道。

食材：

肥瘦相間羊腿肉、牛奶、洋蔥、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻、竹簽。

做法：

1、將羊腿肉切成體積大概1.5-2厘米的方塊，加入2勺牛奶、適量洋蔥碎抓捏醃製15分鍾左右。

2、加入適量的鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻。

3、竹簽洗淨後事先泡水。

4、將醃製好的羊肉塊均勻的串在竹簽上，刷上橄欖油，再撒上適量的孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱預熱200攝氏度(392華氏度)，烤10-15分鍾(中途翻麵)，羊肉表麵吱吱冒油即可。

以上就是關於新疆羊肉串的做法介紹，你都學會了嗎?是不是現在已經開始流口水了，喜歡的話，就趕緊學著做吧。