老年人流行性感冒的症狀
潛伏期1～3天，症狀大多比較典型，突起寒戰、發熱、頭痛、肌肉痛、不適、厭食等。老年流感的發熱不像青壯年那麼高，早期最突出的是頭痛、關節痛和肌肉痛。肌痛主要表現在四肢和背部的長肌。眼向外側視時常有眼肌疼痛。老年患者常見有畏光、眼紅腫及燒灼感、惡心、厭食、腹脹、腹瀉。上呼吸道卡他症狀如鼻塞、流涕等相對比較輕微，常被全身毒血症狀所掩蓋。2～3天後，發熱及全身症狀逐漸減退，咳嗽，無痰，常有胸骨後燒灼感，有時有氣急、心慌。查體早期可見麵色潮紅，球結膜輕度充血和眼球壓痛，咽部充血但無分泌物，約25%的病人頸部淋巴結輕度腫大並有觸痛。後期可有呼吸音粗糙，散在的哮鳴音或局限性喀啦音。
老年人流行性感冒的飲食保健
流感患者的飲食要求：
初期宜食清淡及促進發汗的食品，可飲生薑、紅糖茶發汗;亦可飲服紅棗、生薑湯，以增強抵抗力。還可用蔥白適量與米煮成粥食用。
患者宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。油膩的食物在胃內滯留時間較長，難以消化，所以在食欲恢複之前最好不要吃。
忌多吃“葷”、忌煙酒。
預防流感飲食：
喝雞湯能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速痊愈也有積極作用。
多吃含鋅食物。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，它還有另一個功能，就是抗感染。有研究證實，每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。
