孕婦做月子食譜都有什麼

作者:zllwin  時間:2015-06-18 20:39:35  來源: 大眾養生網

女性在坐月子的時候,要注意的事項比較多,這樣對自身身體才不會有影響,女性坐月子飲食和情緒都是要進行注意的,飲食不當對身體恢複沒有任何幫助,而且會引發身體各種問題,那孕婦做月子食譜都有什麼呢,這個時候食物選擇也是比較多的,下麵就詳細的介紹下。

孕婦做月子食譜都有什麼

孕婦做月子食譜:

黃燜勺雞

【配料】:主料:勺雞2 隻。

黃燜勺雞

黃燜勺雞

【調料】:精鹽、醬油、甜麵醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。

·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。食之可以健脾胃,滋補強壯,健康少病。

【操作】

1.將勺雞去毛、內髒、腳爪洗淨,放鍋內煮半熟撈出洗淨,剁成塊。

2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下撈出不要,放蔥、薑煸鍋,加甜麵醬炒

熟,放入雞塊、鹽、醬油、白糖,添適量湯燒開,撇去浮沫,蓋上蓋,放火上火靠至肉爛湯濃時加味精,用濕澱粉勾芡,淋花椒油,出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜:蛋品類共四種

生化湯粥

生化湯粥的做法雖然簡單,生化湯是產婦坐月子時必不可缺的營養。生化湯配方出自清代著名醫家傅山的《傅青主女科》。古書記載:婦女產後多虛多瘀。其生化湯中當歸補血活血,川芎活血行氣,桃仁活血祛瘀,炮薑溫經止血,甘草補脾益氣,緩和藥性。諸藥合用,治療產後血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀,留阻胞宮至惡露不行,小腹冷痛。方以溫經散寒、養血化瘀為主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化湯。

生化湯是產婦在新生兒一娩出時,立即要喝的“填腹”補品。具有養血、活血、產後補血、祛惡露、收縮子宮,並使全身筋骨放鬆,讓被驚動的內髒能迅速回複歸位之功效。

材料:當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑薑10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量

做法:

1、先將上藥煎煮,取汁去渣。

2、再同淘洗幹淨的粳米煮為稀粥。調入紅糖即可。

用法:每日1-2次,溫熱服食。

療效:活血散寒,祛瘀止血。適用於產後瘀阻腹痛,拒按,惡露不淨,滯澀不暢,色黯有塊,或見麵色青白,四肢不溫。

注意事項:氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

飲法:順產者連服七天,剖腹產者連服十四天,體製虛弱、恢複力差者可連服三周。一日六次,飯前空腹一兩口慢慢喝下。

適用對象:坐月子即產褥期、生理期、也可用於日常養生調理。

淨含量:七十九克。

溫馨提示:生化湯活血化瘀,兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質,平時常有肝陽上冒見證,生化湯辛溫走竄,又不宜服。嚐有服此成痙厥者,不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑,心火素亢所致的心悸怔忡,肝陽橫逆所致的眩暈脅痛,陰虛內熱所致的口燥咽幹,衝任固攝無權所致的時下血塊,以及產婦感受一切溫暑時邪、表裏邪熱未解的,都是本方的禁忌症。

在對孕婦做月子食譜都有什麼認識後,選擇這些食物的時候,製作上要注意時間,不同食物製作時間不同,對複雜食物一定要長時間進行製作,這樣吃的時候才會容易消化,使得胃部不會有影響,這點也是要注意的。

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