一:嚴格控製精白米、精白麵,如白麵包、白米飯、白饅頭等,每天最好不超過主食的1/3,少吃各種粘性的澱粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。
二:每天食用1斤蔬菜,其中綠葉蔬菜要占至少一半,並注意少油烹調,有助於抵禦饑餓。
三:粗糧雜豆、薯類替換白米白麵,用粗糧雜豆、薯類替換白米白麵,或把它們和白米白麵混合烹調。黃豆、黑豆和豆製品不是糧食,它們隻能替代肉;而紅豆、綠豆、芸豆等含澱粉豆類可部分替代主食。
四:烹飪時間別太長,食物不要過細、過軟,食物要有足夠的咀嚼性。
五:吃主食要小口多嚼,進餐中吃一小口主食,搭配一種富含蛋白質的食品,再來兩三口蔬菜。主食吃得慢,葡萄糖進入血液的速度就慢。
六:餐後半小時不要坐,做些低強度的運動,如洗碗掃地等家務,對餐後血糖控製有益,也不會影響消化。
七:用油控製,每人每天用油控製在25克以內。過多的脂肪會降低胰島素的敏感性。
八:控製碳水化合物的總攝入量,食物類別要多樣化,但吃了土豆、紅薯、山藥、水果時要減主食。
九:堅果在進餐時吃,堅果可以提供維生素E和膳食纖維,但要控製量,選擇非煎炸少鹽產品,在用餐時吃,堅果起到促進飽腹感和延緩血糖上升的作用。
十:每天40分鍾有氧運動,維持肌肉、提高體能,對提高胰島素的敏感性和預防心腦血管並發症十分必要。
十一:由於對餐後高血糖的危認識不夠,許多患者在監控血糖時,多是隻重視空腹高血糖的幹預,而忽視了對餐後高血糖的幹預。長期餐後高血糖對2型糖尿病患者有著很大的危害,以上建議有助於保持餐後血糖的穩定。