剛剛懷孕的女性，身體氣血還沒有完全穩定正式進入備孕狀態，身體還在變化中，所以懷孕前三個月要小心流產和意外發生，剛開始懷孕盡量不要喝綠豆湯，起碼在三個月之內不能喝，因為懷孕期間喝綠豆湯解暑，確實是好方法，但是不要長時間飲用，也要在三個月以後才能飲用。
孕期內能喝綠豆湯嗎
炎熱的夏天，對於準媽媽們來說更覺酷熱難當，為了解暑補水，一些孕婦經常煮綠豆湯喝，但又擔心喝多會否對胎兒產生不利影響。孕婦能不能喝綠豆湯？兒科醫師指出，孕婦是可以喝綠豆湯，但別放太多糖。
其實孕婦喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，但不適合長期喝，盡量少喝些。因為綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的準媽媽來說不適合長喝。最好在煮綠豆的時候，加些紅豆大棗一起煮，這樣可以補氣養血。綠豆湯裏別放太多糖，以免產生妊娠高血糖症。
此外，醫師還指出，就夏天孕婦解暑來說，喝綠豆湯不如喝紅小豆（赤小豆）湯，因為紅小豆湯可以利尿，可消除孕晚期的腿腫狀況。
綠豆糕
簡介 天氣這麼熱.得解毒去火,吃點綠豆糕吧.看著很像冰皮吧.吃起來也不輸給冰皮呢.還很簡單.
材料
去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量
做法
1.綠豆浸泡一夜後蒸熟稍涼用攪拌機打成泥(沒有的用勺子壓.會比較粗)，加糖再攪勻後取出放油和麥芽糖拌成團，分成20個左右包入豆沙.
2.用月餅模壓實.做好後放入燒開水的蒸鍋小火蒸4—5分鍾(這一步是為了消毒，如果你認為足夠衛生可以不蒸).
3.涼後放入冰箱冷藏.
馬蹄西米綠豆爽
材料
開邊綠豆150克馬蹄4-5粒西米50克冰糖100克水1公升馬蹄粉1湯匙
做法
開邊綠豆浸水30分鍾，瀝幹備用
馬蹄去皮，用刀拍碎
準備一個鍋，加入1公升水煮滾。加入開邊綠豆煮30分鍾至軟身
加入冰糖煮至溶化
加入馬蹄及西米煮一會
將馬蹄粉加1湯匙水拌勻
加入綠豆爽中煮滾令糖水稍為稠身
