青少年在上學的時段，其實用腦還是比較厲害的，家長們要適當的對孩子的身體進行補充一下營養，這樣才會讓記憶力更好，學習也會更加的輕鬆。補腦提高記憶力的菜譜其實是有很多的，比如常見而又簡單的有燉牛肉、核桃芝麻粥、燉豬腦等等。
補腦提高記憶力的菜譜
現代社會因為學習和工作的原因，造成人們的記憶力越來越差，所以人們比較關心的就是如何通過日常的飲食來獲得記憶力的提高，那麼補腦提高記憶力的菜譜有哪些呢?
1、燉牛肉
豬心白苔：防止健忘，治療記憶力下降
清理新購買的豬的心髒，清理它並在其中切一個洞，煮熟的核仁放在豬的心髒，用清水燉直到豬的心髒變爛。加些鹽和芝麻油。你可以吃豬心湯。這種豬心百白滋仁湯能有效預防健忘，能治療記憶力減退等。特別是對於更年期或老年失眠症、夢、心悸等疾病有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥：益腎益腦，提高記憶力
眾所周知，核桃有改善記憶力的作用。選擇適量的核桃和黑芝麻，並用米飯燉。定期吃核桃芝麻粥，可以實現益腎益腦，提高人類記憶力的功效，可以讓人變得更聰明。
3、豬腦
主料：銀耳，黑木耳10克，豬腦，調味適量。
方法：洗發黑木耳銀耳，豬洗腦一樣的鍋，加入雞湯，燉至徹底煮熟，加入鹽，味精、料酒、胡椒粉調味，煮12分鍾即可食用。
功能：滋補。
4、核桃龍眼雞
主料：核桃仁10克，雞肉250克，調味。
做法：將雞肉洗淨切塊，與料酒、澱粉、醬油，鍋中的熱油混合，直至生薑洋蔥香，雞肉炒，然後等待核桃和肉、洋蔥、薑、胡椒粉，熟加入鹽和味精。
功能：補腎健脾，養心。
補腦提高記憶力的食物
除了一些補腦提高記憶力 菜譜之外，在生活中也是有很多的食物是可以達到提高記憶力的目的，那麼補腦提高記憶力的食物有哪些呢?
1、黑莓
塔夫茨大學的研究發現，黑莓提取物有助於改善平衡，協調和記憶。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進腦神經元之間的相互作用，並增加腦力。
2、櫻桃
櫻桃具有很高的鐵含量，是各種水果中的第一種。鐵是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的原料。它在人體免疫，蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用。它與腦神經功能和老化過程密切相關。普通櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生。它可以預防和治療缺鐵性貧血，增強體質，改善大腦和大腦。
3、桑葚
桑葚具有滋補肝腎，健脾養血的功能。它含有豐富的胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等。它含有大量以亞油酸為主要成分的脂肪油，對大腦發育和活動非常有幫助。
4、龍眼
龍眼是“智慧果實”，它可以讓大腦開啟。談到連續加班或考試時，思維變得沉悶，吃龍眼可以恢複體力，使思維敏捷。值得注意的是，龍眼往往很熱，並提醒人們口幹或發炎，不要進食。
