要想知道銀耳紅棗湯的做法，我們就要首先了解銀耳紅棗湯所需要的原料及輔料是什麼。據營養專家介紹，銀耳紅棗湯所需要的主要的原料就是銀耳和紅棗，不過有的時候我們還可以加一些像枸杞，蓮子之類的進行做為輔料。其實銀耳紅棗湯不僅是一道家常的甜品而且還是一道養生的補品。正是因為有銀耳，紅棗才起到了很高的營養價值。
其中紅棗它是我們常見的食物，它能起到補氣補血的作用，而且紅棗也常常做中藥的引子，它具有提高免疫力的功能，還能夠抑製住癌細胞的生長的功效，同時紅棗中的維生素C，鈣，鐵等含量都很高。
做法一
食材準備
銀耳兩朵，放在清水裏發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄幹幾粒、百合5-8片
製作步驟
1、把以上食材放到砂鍋裏，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鍾，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鍾。
做法二
食材準備
銀耳，紅棗，冰糖;
製作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鍾。待銀耳充分發開之後，換清水清洗幹淨，去根將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內，加水，大火煮開;
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鍾左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可;
關於銀耳紅棗湯的做法，我們給大家介紹了兩種。希望這兩種都能成為我們生活當中的最佳甜品，並且銀耳紅棗湯有著很高的營養價值。除了上麵專家給我們介紹了紅棗的功效外，其中銀耳也是具有很多功效的，比如說它具有保肝的作用，具有增強免疫力的作用等。
