說起到銀耳紅棗湯大家可能都品嚐過，因為這是一道家常湯品。有白白的銀耳與紅紅的棗為主要的原料搭配而做成的一道具有滋補身體的湯。它可以起到保健養生的效果。銀耳紅棗湯做法簡單而且容易學。所以大家可以在家中根據自己的口味再添加一些像蓮子，枸杞等輔料進行熬製。銀耳紅棗湯功效是什麼。
銀耳紅棗湯功效是什麼呢?既然是銀耳紅棗湯那它的功效就結合了銀耳與紅棗的功效。對於銀耳我們也都熟悉一些，它是屬於真菌類的，有著豐富的營養。而紅棗就是我們平常所吃的那種具有養血補氣的功效的。
銀耳
1. 銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑製癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑製癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
對於銀耳紅棗湯的功效，專家給我們分別從銀耳的功效與紅棗的功效做了詳細的解答。綜合這兩者的功效我們就可以了解到銀耳紅棗湯的功效就是具有補中益氣，具有安神，具有美容養顏，具有提高免疫力等功效。平常可以多喝一些這種類型的湯對身體有好處。
