感光食物是一種吃了會加速人體內黑色素活躍的食物，所以很多人吃了感光食物想要白皙的皮膚是比較難的。芹菜是不是感光食物也是很多人關心的問題，芹菜也屬於感光食物，所以要注意用量。
1.芹菜是感光食物
有些食物有感光因子,人食用後照射陽光或其它強烈光線,會使黑色素細胞活力增加,使得皮膚變黑或有斑點,這些食物被稱為感光食物.一般想皮膚變得白皙,應少吃感光食物,也可晚餐食用少許,食用後不宜在強光下活動,防止皮膚變黑.芹菜是感光食物,吃了芹菜又曬太陽的話,容易長斑.常見的感光食物,除了芹菜以外還有:檸檬、胡蘿卜、木瓜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果,九層塔、韭菜、紅豆等。
2.芹菜葉盡量一起食用
芹菜是感光食物，如果在白天食用可能會令人變黑。不過，是芹菜裏的有機鉀，它是一種重要的電解質，能幫助清潔人的細胞。要記得，芹菜葉子中的鉀含量要比莖中的高得多，如果可能的話，盡量一起食用。可以把莖葉添加進小點心或者涼拌菜裏，或者與牛奶一起攪拌成果汁飲用，還有減肥的功效。
3.防曬食物
可多吃番茄、奇異果、茄子、卷心菜、草莓等蔬果，它們都有一定防曬作用。酸甜可口的草莓富含人體所需的維生素、鈣、磷、鐵、膳食纖維，不僅有助消化、通便的功效，還可以美白肌膚。此外，草莓的防曬、防輻射的功效也慢慢為人們所了解。所以飯後，你盡可將草莓作為自己的餐後水果，可千萬不要是木瓜、柑橘和芒果，因為它們富含B-胡蘿卜素，吃多了易造成色素沉著。
