吃硬柿子有什麼好處和壞處

柿子不論軟、硬的不同品種,一旦成熟後食用,都有一定的利弊,但因品種多而不同,柿子有軟質柿子與硬質柿子等,其功效大致相同。但是,需注意的是,幼年柿子質地硬,顏色青,味道比較苦,吃了之後不僅會刺激胃腸道,引起腹瀉、腹痛等不適,而且,幼年的柿子中含有大量鞣質,胃酸會使鞣質凝結成塊狀沉澱在胃中,從而導致胃石,嚴重的還會導致胃石症,出現上腹痛、腹脹、噯氣、惡心等。所以生柿子在吃了還沒有成熟的時候,就應該及時去醫院檢查,平時要注意飲食健康。

柿子又名朱果,成熟的柿子顏色鮮豔,口感甘甜多汁,富含糖分、維生素C、胡蘿卜素等多種礦物質,具有很高的營養和藥用價值。中醫學理論中柿果味甘澀,性寒,無毒,柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經,能起到清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的作用。

雖然柿子的藥用價值較高,但食用時也應注意它的害處。柿子由於性味甘寒,所以身體虛弱、脾胃虛寒、外感風寒的人都不能吃,另外成熟的柿子雖然沒有鞣質,但是大量食用柿子會導致鞣質增多,久而久之容易引起胃石症,還可刺激腸壁,造成腸液分泌減少,使消化功能下降,導致大便幹燥、便秘等不良後果。