日常生活鍋燒糊了很多人都是拿鋼絲刷去解決，那樣不但會給鍋的表層留有太醜的刮痕，非常是含有去膠鍍層的鍋非常容易被損壞，這類方式 肯定是大於利。而最近在網上有傳聞說，糊底黑漬能夠輕輕鬆鬆除去，那麼，糊底了怎麼去除黑色斑?最先，將一小碗白米醋倒進燒焦的鍋中，遮蓋住底鍋燒焦的黑漬就可以。隨後，將鍋中的白米醋煮沸。煮沸後能夠添加少量涼水讓鍋製冷。
隨後用擦拭布開展擦洗，曆經白米醋泡過的黑漬徹底意想不到，基本上沒費勁很輕輕鬆鬆的就把難除的黑漬刷下去，並且過的地區明亮如新口。曆經試驗認證，用網民的方式 確實能夠將糊底的黒漬十分輕輕鬆鬆的除掉，並且刷幹淨的鍋依然是完好如初，沒有殘餘的黒漬，都沒有太醜的刮痕。白米醋中帶有冰醋酸，它能與黑漬中不溶解水的鈣、鎂鹽和堿反映，轉化成可溶解水的醋酸鹽，進而做到去除燒糊黑漬一部分的實際效果。
不鏽鋼鍋汙漬的解決方法：
能夠將一茶匙白米醋與200ml溫開水混和，隨後用海棉及絲瓜瓤蘸取這類熱醋水清理不鏽鋼鍋中，就可以使之明亮如新口。還可以用500ml開水與30克蘇打混和，一樣可以用絲瓜瓤蘸取後，輕輕鬆鬆去不鏽鋼鍋中油漬。假如不鏽鋼鍋中油汙較為難除，能夠立即將蘇打撒在不鏽鋼鍋裏，隨後拿布擦洗。用毛巾蘸取醃酸菜用的生鹽，能夠非常容易地將不鏽鋼鍋以及夾層玻璃廚房灶台上的油漬“搓揉”出來，但之後一定要還記得把鹽份擦幹淨，不然不鏽鋼鍋中會變黑。
應用不鏽鋼鍋時的常見問題：
1、因為不鏽鋼板傳熱係數小，底端熱管散熱慢，溫度非常容易集中化，因此應用不鏽鋼炊具時火力點不適合過大，應盡可能使底端遇熱範圍廣而勻稱，那樣既能節約然料又可防止底鍋食材燒糊。
2、不鏽鋼鍋具應防止與尖硬塊撞擊，以防造成刮傷癟痕影響美觀大方和密封性特性。
3、在使用過一段時間後，不鏽鋼板表層會起一層霧狀物質，使炊廚具表層偏暗。這時候能用薄布沾上洗潔淨或洗潔劑揩抹，即能修複明亮。若另外表層被煙塵熏黑了，也可選用此方式 。
4、在應用不鏽鋼鍋時，不必讓底鍋有水跡。尤其是在煤球爐上應用時，因為木炭內帶有硫，點燃時候造成二氧化硫和三氧化硫，它一碰到水就需要轉化成亞硫酸和鹽酸，對底鍋起浸蝕功效。
