關於減肥一直是現代人一直熱衷的話題，希望通過減肥的目的達到擁有窈窕身材的目的。也是因為這樣的原因很多人都會嚐試各種各樣的減肥方法，希望可以擁有窈窕的身材，而現代人有一種非常熱門的減肥方法就是過午不食減肥法，那麼所謂的過午不食減肥法是否能達到減肥效果呢?
減肥對於時下的很多女性朋友應該說是茶餘飯後都非常熱門的問題了，而對於現代人來說，關於過午不食減肥法是現代人很熱衷也比較經常會采取的減肥方法之一，那麼到底該減肥方法是否可以達到理想的減肥效果呢?
目前最新的研究 顯示過多的碳水化合物並不會轉化成脂肪,而是阻礙脂肪的燃燒.除此之外會破壞腦下垂體體重調節中樞, 使人容易複胖.若減少碳水化合物攝取一段時間,破壞的腦下垂體體重調節中樞會慢慢恢複,此時就不易複 胖。但也存在一些不適宜症狀，我們可以選擇健康減肥食品來替代,適量進食以保證我們的基本營養供應。
過午不食減肥法2點後不進食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的時間延長達到減重效果,另外減少碳水化合物的攝取,使破壞的腦下垂體體重調節中樞慢慢恢複,轉化為不易複胖的體質.
早餐：(進食)飽食期
午餐：(進食)飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產生
空腹期：(不進食)飽食期——進入燃燒脂肪期
如：早上8點吃飯，11點——12點進入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細胞脂肪堆積-肥激素)
12點半為午餐時間，則12點半——下午3點——4點再次進入飽食期
淩晨3點——6點進入空腹前期因血糖開始緩慢下降
早上8點進入空腹期蛋白質會開始耗損(不過這個時期大多人已經開始或者吃過早餐了)
所以說對於很多熱衷減肥的人來說，不妨了解一下有關過午不食減肥法的減肥原理以後，然後嚐試這種減肥方法進行減肥，相信可以達到理想的減肥效果，不過需要注意的是健康的減肥方法自然是以不傷害身體健康的前提下進行，這樣才可以達到理想的減肥效果。
